MKN vattenkokare 500L 12x 1 / 1GN 200 mm, EcoControl, blandare

Optima 850-serien

Ett stort utbud av industriella köksmaskiner med djup 850 mm för det större och institutionella professionella köket. Ett komplett program med mer än 240 elektriska apparater och gasapparater, som kan kombineras flexibelt i alla tänkbara kompositioner, helt skräddarsydda efter användarens önskemål. De speciella nivåkopplingsremsorna och avloppskanalerna på båda sidor av utrustningen uppfyller höga ergonomiska och hygienkrav. Den höga kvaliteten och den översta designen gör Optima 850-serien till mittpunkten i köket.

Prestanda:

• hölje helt av krom nickelstål
• topp / rännsten sömlöst utförd
• innehåll: 500 L.
• tillagningstid 53 minuter
• innerhölje helt av extremt korrosionsbeständigt stål
• dubbelväggad vattenkokare med dubbelväggigt lock med (fjäder) gångjärn
• integrerad ånggenerator
• växla
• termostat
• säkerhetstermostat
• indikator lampor
• rörformade värmeelement
• vatten magnetventil
• vattennivåregulator med elektrod
• tryckregulator
• VAPRO-system för snabb uppvärmning och låg energiförbrukning
• korta uppvärmningstider skyddar maten och sparar tid
• vattenkokarens lutningsvinkel gör det enkelt att hälla, tömma och rengöra
• standardutrustning med 3 inställningar: förvärm, fortsätt tillagningen och håll den varm
• alltid redo för ånggeneratorn med processvattenövervakning och automatisk nivåkontroll
• utrustad med EcoControl:
• integrerat RS485-gränssnitt för HACCP-dokumentation
• förberedd som standard för anslutning till separata energikällor (optimeringssystem)
• exakt temperaturkontroll
• mild värmeinställning
• självprogrammering och automatisk stekningstid för olika mängder pommes frites som ska stekas
• ergonomiskt utformat användargränssnitt
• manövrering via pekskärm med användarvänliga kortprogram
• också försedd med processparametrar på LED-skärmar
• underbyggnad med justerbara fötter
• redo för anslutning till ett Power Optimization System