Bouilloire électrique MKN 60 L (basculable manuellement), mitigeur

La série Optima 850

Une série lourde d'appareils de cuisine à grande échelle avec une profondeur de 850 mm pour la cuisine professionnelle plus grande et institutionnelle. Un programme complet avec plus de 240 appareils électriques et à gaz, qui peuvent être combinés de manière flexible dans toutes les compositions imaginables, entièrement adaptés aux souhaits de l'utilisateur. Les bandes de niveau spéciales et les canaux de drainage des deux côtés de l'équipement répondent à des exigences ergonomiques et d'hygiène élevées. La qualité élevée et le design supérieur font de la série Optima 850 la pièce maîtresse de la cuisine.

• Dimensions: 1100x850x920 mm. (bxdxh)
• Puissance de connexion: 400 V. / 16 kW.

Exécution:

• boîtier entièrement en acier au chrome-nickel
• canal supérieur / drain exécuté de façon transparente
• capacité: 60 L
• temps d'ébullition 21 minutes
• bouilloire à double paroi
• inclinable manuellement
• contrôle de niveau avec circuit de sécurité
• contrôle de la pression et manomètre monté à l'avant.
• Système VAPRO pour un chauffage rapide et une faible consommation d'énergie
• des temps de chauffe courts protègent les aliments et font gagner du temps
• l'angle d'inclinaison de la chaudière de plus de 90 degrés facilite le versement, le vidage et le nettoyage
• toutes les vannes et compteurs intégrés dans le rail latéral
• équipement standard avec 3 positions: ébullition, cuisson et maintien au chaud
• toujours prêt pour le générateur de vapeur avec surveillance de l'eau de process et contrôle automatique du niveau
• couvercle à double paroi avec charnières à ressort
• sous-structure avec pieds de nivellement